解析秋茶正确的冲泡方式

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  • 信阳毛尖的前世今生“嫩绿清澈,透视追溯千年的波影流转;一芽一叶,沉淀风云淡然的高醇悠远,茗香一杯方知万物是,2300年时光雕琢,信阳毛尖沉淀经典”……“中国的西南地区是全世界茶的发源地,早在两千多年前...阅读全文>>

  • 大红袍离奇的两次更名1966年初,“破四旧、立四新”拉开了无产阶级文化大革命序幕。造反派集中火力,把目光盯在生长于桂林村九龙窠的岩茶“大红袍”上面。青狮岩茶厂的现任厂长吴煊海先生的父亲,曾经担任大红...阅读全文>>

  • 解密大红袍大红袍的N种传说  “大红袍”自古是万茶之尊,是武夷岩茶的代名词。但因历史久远,战乱频仍,文献流失,“大红袍”的身世和武夷山的船棺一样,成了一个千古之谜,招引着人们去苦苦探寻和考证。但大...阅读全文>>

  • 普洱茶膏的历史普洱茶膏是一个传奇的饮品。普洱茶膏在清代紫禁城中荣光四射,在雍正、乾隆等清代帝王心中妙绝无双,在马嘎尔尼使团手中置若珍宝,在末代皇帝溥仪笔下的饮普洱茶膏,仿佛是紫禁城生活中最惬意的...阅读全文>>

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  • 咱们年轻的人喝茶 到底可以喝出个啥呢真正喝茶,就是从你想懂茶那一刻开始,从你愿意去倾听一杯茶的那一刻开始。年轻人,想喝,就喝,懂茶,不懂茶,又有什么关系?茶是享受,本着享受和放松的心态喝茶,暂时不...阅读全文>>

  • 闻香识茶茶的香气是茶的重要品质特征之一,往往可以通过茶的香气及其在冲泡品饮中的变化,再借助于其他外在的表现方式比如茶气比如滋味等,来判断一款普洱茶的品质和曾经的仓储状态,分析它的陈化程度,确定它...阅读全文>>

  • 茶汤表面有泡沫 你是否拿起水一冲而过生活中,当我们冲泡茶叶的时候,茶汤表面常常泛起大大小小的泡沫,有时一看到这些密集的泡泡,人的强迫症就来了,就一定要把它刮掉或冲掉。茶汤表面的泡沫这层神秘的面纱...阅读全文>>

  • 信阳毛尖这四点误区 中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍,你会了解到某种茶的特点和品质特征,以及如何初步辨识它的品质优劣、...阅读全文>>

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  • 好茶冲泡技巧:平衡茶叶的观赏和味道如何泡好一杯茶,应运用选茶、辨水、选具涤器、投茶、沏泡等方法和技巧,沏泡出一壶好茶汤,如表演型茶道中,观众们一直注视着表演者的和种动作,欣赏着每个细节,想像着喝...阅读全文>>

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  •   茶道表演  1、服饰大方忌庸俗  女士的着装,常见的有色彩鲜艳的绸缎旗袍、江南蓝印花布服饰,较为大方,只要衣服着身宽松自然,不刻意紧身,易被多数观众接受。切忌穿轻浮的坦胸衣或无袖衣和半透明衣。...阅读全文>>

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